Foie Gras Mercier

FOIE GRAS MERCIER

Foie Gras et produits gastronomiques

Mais aussi les "BIERE MERCIER"




VOTRE SATISFACTION PORTE UN NOM

Respectueux de la gastronomie et des traditions ancestrales, Serge Mercier élabore des produits de qualité qui ont fait la réputation du Périgord Noir.

 

Artisan fabricant de foie gras d’oie et de canard ainsi que de châtaignes en Dordogne depuis plus de 30 ans, ses conserves sont élaborées sur place, selon les recettes traditionnelles du Périgord.

Le domaine et la conserverie sont situés sur la commune de la Chapelle Aubareil, entre Montignac et Sarlat La Caneda, à deux pas des célèbres grottes de Lascaux.

Accueil, gastronomie, tradition et qualité sont les valeurs qu'il défend.

Les foies gras ainsi que tout ses plats cuisinés sont prépares avec soin et font l’objet de la plus grande attention tout au long de la chaine de fabrication.

Son laboratoire est agréé aux normes européennes.

Périgordialement et gastronomiquement vôtre !


L'HISTOIRE DE LA BIERE MERCIER

Serge Mercier amateur et connaisseur, a brassé pour lui et ses proches...
Et la passion l'a conquis !
Il a décidé dès 2015 de proposer ses bières à la vente.

Cette bière du terroir est à goûter !

 




CONSERVES, PRODUITS GASTRONOMIQUES et BIERES

Produits gastronomiques à base de foie gras de canard, rillettes, grattons…et les bières Blonde ou Ambrée

 
Nos coffrets garnis constituent autant d’idées de cadeaux à offrir ou bien à s’offrir. La composition et l’emballage se font sur demande.

N’hésitez pas à nous consulter :

JEAN-MARC : 06 17 03 28 70   ou   MARTINE : 06 11 28 85 09




Retrouvez sur votre table toutes les saveurs des produits de notre terroir (cliquez sur les liens) :



 

Vous souhaitez plus d'informations sur A LA CROISÉE DES VIGNES


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Conserves de foie gras de canard du Sud Ouest, terrine de canard, terrine d'oie.

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Le Sud Ouest est fourni en gastronomie, de quoi satisfaire les plus gourmands.

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Différentes sortes de terrines, pâtés, pour vos entrées avec une salade ou apéritif.

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Remonter le temps en 2CV ! Louer à la journée, demi-journée ou week-end ! Explorer nos trésors ancestraux en affrontant les routes sinueuses dans notre authentique 2CV ! S'évader dans la vallée de la Dordogne : elle offre des paysages à couper le souffle avec ses petits villages charmants baignés par les eaux claires

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Conserves de plats préparés, assaisonnés pour toute occasion.

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Nous voulons faire partager la richesse de notre terroir et de nos produits.

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Bières originaires de Toulouse, Cahors, Narbonne.

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Faites votre marché en ligne, découvrez notre épicerie de Quercy en un clique.

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LAPOMPADOUR VIN ROUGE CASTELMAURE SCV 750 ML AOP CORBIERES ROUGE syrah grenache carignan Belle robe rubis Nez puissant notes confitures cerises framboises arômes frais cassis bien mûrs fruit domine boisé discret pointe vanillée poulet fermier plateau de fromage morilles chevreuil, MAGNUM 750 ML

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Délicieuse saucisse sèche pur porc pour vos apéritifs ou vos entrées.

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Différents plats cuisinés du sud Ouest, plats en sauce, prêt à consommer.

tradition du sud ouest

Tradition gourmande, gustative, vins, jus de fruits bio régionale.

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Venez découvrir toutes les bières artisanales de la Brasserie du Qeurcy RATZ. Les traditions : Ambrée, Blanche, Blonde, Triple, Brune. Et la spéciale : PEPITA DE LEMON.

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La bière Blonde Bio, Ete Indien de la Brasserie de la Vézère, est la petite sœur de la IPA, elle est plus légère et moins amère. Un fin nuage de mousse aérienne vient coiffer une robe très claire et translucide. Un cocktail aromatique fruité (litchi, pamplemousse, passion...)

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Découvrez une des spécialités de la région, la truffe noire va venir accompagner, assaisonner vos plats.

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Canard originaire du Sud Ouest à retrouvé en conserve pour le déguster quand vous le souhaitez.

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Gésiers de canards confits, provenant directement du Sud Ouest de la France.

entree du quercy

Entrée typiquement quercinoise, terrine, foie gras nature ou à la truffe.

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Région occitanie, de nombreuses recettes typique vous attendent.

recette traditionnelles

Aliments salés ou sucrés fait par des producteurs regionaux

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Rillettes de canard ou de porc de Corrèze ou du Lot, sud Ouest.

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Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (public ou privé) dans le LOT (46). Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L.

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Traiteur à base de spécialité du Sud Ouest, canard, porc, agneau.

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Assortiment de confiture bio, formage de chèvre, fromage de brebis, ou lait de vache.

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Location de camion et voiture frigo aux alentours de Limoges, Haute Vienne, Corrèze, Creuse.

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Charcuterie et plats cuisinés de corrèze, Lot, Dordogne, Lot et Garonne, Toulouse.

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